Descripción
Cortado a Mano, presentación y envasado al vacío de las piezas enteras de Jamón.
El precio es único independientemente del peso y clase de Jamón.
Se presenta en Cajas donde se añade el hueso completo envasado en distintas bolsas par su mejor almacenaje y del mismo modo se acompaña de los Recortes de corteza y grasa sobrantes.
El envasado al vacío conserva el jamón con todas sus propiedades naturales durante más tiempo al no estar en contacto con el aire.
Raza Ibérica
Presenta infiltraciones grasas propias de cerdos ibéricos puros criados en libertad, alimentado exclusivamente de pastos y bellotas.
No necesita refrigeración excesiva (10 grados) y puede mantenerse entre 60 y 90 días mientras el vacío esté en perfectas condiciones.
El jamón envasado al vacío, se debe guardar preferiblemente en la nevera, especialmente en verano.
Descripción detallada del producto
| Raza | Ibérica |
| Formato | Envasado |
| Instrucciones de almacenaje | Conservar en un lugar seco |
| Lugar/País de origen | España |
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